虱 目 魚 醃 製
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延伸文章資訊
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最後，在這個過程中，只要發現油爆聲音愈來愈大時，就表示快要煎出「酥脆魚皮」了，「翻面再煎肉的那面，馬上就好囉，香煎虱目魚肚，魚皮金黃酥脆」！ △ ...
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虱目魚在台灣是常見又美味的食材，不論是街坊小吃或是五星級料理都能看到其 ... 有擔心油爆的網友就好奇「煎虱目魚應該先煎皮那一面，還是肉那一面？
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香煎虱目魚肚是傳統家常料理；軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉，搭配煎得香酥的魚皮，呈現出虱目魚肚的多重美味。怎樣煎才好吃？一起來掌握香煎虱目魚 ...
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虱目魚皮. 86 道食譜. 進階搜尋：. 烹飪時間.
